Türk ve Osmanlı Mutfaklarından Seçkin Lezzetler

Osmanlı ve Türk Mutfaklarından Muhteşem Lezzetler

Osmanlı ve Türk mutfaklarından yedi yüzün üzerinde çorba, yemek, zeytinyağlı,
tatlı ve şerbet çeşitlerimizle sevdiklerinizle birlikte özel lezzetler ve güzel dostluklar
yaşamak üzere misafirimiz olmanızı bekliyoruz.

Osmanlı Mutfağının Tarihçesi

Osmanlı mutfağı, İstanbul'daki saray mutfağında ve saray çevresinde yaşayan, güzel yemeklerden hoşlanan bir seçkinler grubu tarafından 15. yüzyıldan itibaren biçimlendirilmiş bir yemek kültürüdür. Türkler, orta Asya'dan Anadolu'ya geldiklerinde, doğal olarak beslenme alışkanlıklarını da getirdiler ve aynı şekilde Anadolu'nun bazı yiyecek alışkanlıklarını da benimsediler. Osmanlılar, zeytinyağının vatanı Anadolu'da yüzyıllar boyu kuyruk yağı (revgan-ı dünbe) ve Kırım'daki Kefe'den (faodosiya) gelen tereyağıyla (revgan-ı kefe) beslendiler. 15. - 17. yüzyıllar arası, Osmanlı yemek tariflerinde zeytinyağı yok denecek kadar az.
Devamını oku >

Bizim Hikayemiz

İlk işletmemiz Güler Pastanesi 1965 yılında rahmetli dedemiz Mehmet Güler, rahmetli amcamız Yunus Güler ve rahmetli babamız Muhittin Güler'in iştirakleriyle kurulmuş ve daha sonra aynı caddede şubesini açmıştır. Kastamonu'lu bir aile olarak yemek yapmakta maharetlerimize çok güvendiğimiz için 1989 yılında sevgili ağabeyimle pastanemizin karşısında büyük bir heyecanla ikinci işletmemizi açtık. 2003 yılına kadar “Güler Kebap” markasıyla hizmetlerimizi sürdürdük.

2003 yılında ailece aldığımız ve onur duyduğumuz kararlarla; “Güler Osmanlı Mutfağı” markasıyla kültürel mirasımız olan Türk ve Osmanlı Mutfağının değerlerini korumak ve yaşatmak amacına uygun şekilde hizmet, sunum ve ürünlerimizi geliştirdik.

Menümüzün zengin ve sağlıklı ürünleri, geliştirdiğimiz spesiyallerimizle kısa sürede Osmanlı ve Türk Mutfağının tercih edilen butik bir işletmesi olarak kabul edildik. Halen daha ilk günün coşkusuyla devam ediyoruz. Edindiğimiz misyonlardan biri de yemek gibi hassas bir konuda her zaman yöresinden ve organik ürünler kullanmaya özen göstermek oldu.
Devamını oku >

İlkelerimiz

  • Her şeyden önce mirasımıza sahip çıkmayı görev olarak kabul ediyoruz.
  • Maksimum kaliteyi yakalamak için daima araştırır ve düşünerek hizmet üretiriz.
  • Misafirlerimizin sağlığını çok önemseriz, ailemizde tüketmediğimiz kalitede ürünleri kullanmayız.
  • Başarılarımızı konuklarımızın ve dostlarımızın memnuniyetleriyle ölçeriz.
  • Hizmet kalitemizi artırmak için konuklarımızı ve paydaşlarımızı dikkatle dinleriz.
  • Bilgi ve tecrüblerimizin işimize yansımasında daima güncel olmasına dikkat ederiz.
  • Müşteriyi kazanmanın değil sürekli memnun etmenin kıymetli olduğunu kabul ederiz.
  • Dünyada ve ülkemizde sektörümüzün değişimini ve gelişimini dikkatle tekip ederiz.
  • Misafirlerimizi ve paydaşlarımızı ailemiz olarak kabul eder, ailemizin ticaretimizden kıymetli olduğuna inanırız.
  • İletişimin tüm sorunları çözeceğine inanırız.
  • Zamanın kıymetini bilerek çalışırız.
  • İşimizi ciddiye alırız.

Katkı Maddesi Yok, Baharatı Çok…

Türkiye’nin şerbetçisi Şerbetçi Ali Baba’dan orijinal tarifler, eşsiz lezzetler.
Konuğumuz olduğunuzda yemeklerinizin yanında tüketmenizi tavsiye ederiz.

Şerbet Çeşitlerimize 7/24 Erişiminiz İçin…

Neredeyseniz ve ne zaman canınız çekerse!
İster bir şişe, isterseniz yüzlerce şişe şerbet sipariş edebilirsiniz!
İçeriklerini ve sağlığınıza katkılarını inceleyebilir, size faydalı şerbetlerimizi seçebilirsiniz!
Yapmanız gereken sadece sizler için hazırladığımız online sitemizi ziyaret etmek.
Bir işletmeyseniz ve hizmetlerinizi taçlandırmak istiyorsanız toptan alımlarınız için bizimle iletişime
geçmeli, size özel sunacağımız satınalma opsiyonlarını duymalısınız!

Toplu Yemek Servislerimiz

Hizmetlerimiz sadece restoranımızla sınırlı değil. Zengin menümüze ihtiyaç duyduğunuz her yerde ve her zaman yanınızda olmayı sürdürüyoruz. Toplu yemek ihtiyaçlarınızda en az bir gün öncesinde bizimle iletişime geçmeniz yeterli.

- Mevlit yemekleri
- Düğün ve nişan organizasyonlarında kutlama yemekleri
- Açılış ve kutlama yemekleri
- Özel davetlerin misafirlerine seçkin yemekler
- Firmalara personel yemeği ve organizasyon yemeği

İstediklerinizi eşsiz menümüzden seçebileceğiniz gibi kendi oluşturacağınız menünüzü de sipariş edebilirsiniz. Sizi istediğiniz menüyle, belirttiğiniz adreste ve saatte karşılayalım. Güler yüzlü çalışanlarımız servisinizi yapsın.